濱州研磨材料價格,濱州研磨材料價格查詢
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中國四個海,哪個海里的海鮮好吃,為什么?
中國海鮮最好吃的地方是———大連, 因為大連的海水比較清澈,海水溫度也比較低,在這樣環(huán)境下海鮮成長的比較慢些,但是肉質(zhì)會更加細(xì)膩鮮美,這也是為何世界最著名的大海鮮,諸如帝王蟹,金槍魚等在靠近北冰洋的阿拉斯加白令海和鄂木斯克海的最為有名,大連有兩個海,一個是黃海,一個是渤海,兩個海的海鮮味道各有不同,其中渤海主要小海鮮,黃海則是出海參,鮑魚等各種大海鮮,海洋島獐子島等就是位于黃海
我們國家擁有漫長的海岸線,由四個海洋組成。東海、南海、黃海和渤海。
這四個海域因為地理位置不同,出產(chǎn)的海鮮自然也不盡相同。但是要評價海鮮的好吃與否,那么海鮮的生長的水溫,海水的含鹽度應(yīng)該都是參考標(biāo)準(zhǔn)。
因為黃海和渤海屬于北方,海水的溫度自然要低,海鮮的生長時間肯定要比其它海域的時間長,那么這里生長的海鮮,雖然產(chǎn)量比較低,但是味道肯定要略勝一籌的。
這里不得不提的就是,位于北緯39°黃金海鮮生產(chǎn)線上,這里出產(chǎn)的海鮮,在味道和品質(zhì)上可以說是“倚天屠龍”般的存在。這就是我的家鄉(xiāng)——大連。
大連哪些海鮮好吃?為什么好吃?
1.因為大連屬于遼東半島最南端,黃渤海在這里交匯,水溫也最適宜海鮮的生長。這里出產(chǎn)的海鮮自古以來,就是海鮮中的上品,基本都是海珍品。
- 皺紋盤鮑
- 大連海參
- 大連旅順的紫海膽
- 大連裙帶菜
- 獐子島的夏貽貝
- 莊河的蛤蜊
- 金州的海蠣子
- 旅順的赤貝
2.大連海鮮為什么好吃
- 因為大連冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑。海水的溫度最適宜海鮮的生長,加上黃海和渤海在這里交匯,自然餌料豐富,給各種海鮮提供了豐富的食物。自然長得又肥又壯。
- 因為大連屬于北方,海水的溫度低,海鮮的生長年限長,所以味道自然“與眾不同”。
- 大連有很多渤海灣特產(chǎn)的海鮮,是其它海域所“不可比擬”的。像:渤海灣的刀魚、渤海灣的大對蝦、渤海灣的燈籠紅蝦這些。味道和滋味都是“非比尋?!钡?。
所以中國的四個海,渤海和黃海的海鮮要好吃一些,要說最好吃而最有海鮮鮮甜口感的海鮮,那么一定出于黃渤海交界的北方明珠——大連。這個不接受反駁。
中國四個海哪個海里的海鮮好吃,為什么?
很高興回答這個問題,我是【小吃貨筆記】,如果回答滿意,請點(diǎn)擊關(guān)注。
在我國地大物博,海洋資源也十分豐富。中國有四大海域,分別是:渤海,黃海,東海,南海。由于地理位置的不同,氣候不同,導(dǎo)致每個海域都有不同的特點(diǎn)的海產(chǎn)。
那么到底哪個海里的海鮮好吃呢?我們先來了解一下每個海域有什么不同的特點(diǎn)。
渤海位于四大海的最北邊,是黃河和遼河的入??冢錈釡夭钶^大,水質(zhì)肥沃,含鹽量30%,從內(nèi)陸的河流流入大量的有機(jī)物質(zhì),成了對蝦、蟹、黃花魚的天然漁場。
盛產(chǎn)的海鮮有:鮑魚,對蝦,毛蝦,小黃魚,帶魚,海參,鲅魚,梭子蟹,蝦夷扇貝,黃蜆子,雜色蛤等等。
黃海是大平陽西部最大的邊緣海,位于中國大陸與朝鮮半島之間。黃海的海鮮主要以山東的膠州灣和萊州灣,渤海灣的海鮮最為出名。
盛產(chǎn)的海鮮有:對蝦,梭魚,多寶魚,海參,海虹,八爪魚等等。
首先說南海的海鮮,廣東福建廣西最坑的就是各種斑,價格死貴,口感跟河魚??比都沒有優(yōu)勢,還能吃出鮮味?價格都是炒起來的,各種貝類軟塌塌的,口感稀亂軟,特別好笑的是生蠔,名字挺嚇人,個頭也超大,但是有鮮味嗎?速成蠔非常差。
東海有大漁場,帶魚多,個頭大,但是味道不是鮮,是香甜口,兩河水魚的通病,和北方海域帶魚比,鮮的味道差了一個數(shù)量級。大小黃魚同樣口感沒法比,肉稀松無彈性。各種小海鮮因為當(dāng)?shù)厝丝谖镀穑`以為鮮,實(shí)際上跟鮮無關(guān)。福建的海參,能叫海參嗎?鮑魚都是工業(yè)化的,速成味道差的沒話說。同樣是刀魚浙江舟山和渤海刀魚簡單單一清燉,味道差別就出來了。貴不一定就好。上海江蘇沿海地區(qū)的就不用提了,吃過好多地方的,當(dāng)?shù)厝硕加X得不好意思說鮮。
最能裝的就是山東了,雖然海鮮還對付,但是總覺得比大連的好吃,這是口味太重了,鹽吃多了,按腌魚的標(biāo)準(zhǔn)評的?明顯比遼寧沿海海鮮差一個檔次,非得借高緯度水涼的光吹成第一,好嘛?就說海參,山東的和大連得比,懂行的人價格能差一倍到五倍,還說青島梭子蟹好吃第一,丹東同意不?煙臺皮皮蝦和大連皮皮蝦比是一個檔次的東西嘛?就說貝類,你威海的跟莊河比丹東比,沒有對比就沒有傷害。
單論鮮,吃過國內(nèi)沿海各地都海鮮,實(shí)際上還是遼寧沿海的最鮮,這個真不接受不同意,挨個吃一遍你就知道了。別把香,甜,細(xì),軟當(dāng)成鮮的標(biāo)準(zhǔn)!大連土產(chǎn)大頭寶,小小魚比長江刀魚還細(xì)膩,只談鮮。
中國地大物博,海岸線狹長,橫跨經(jīng)緯,有著復(fù)雜多樣的氣候和地形,由于水質(zhì),氣候的不同,海鮮的種類,做法,味道都大不相同,究竟哪里的海鮮最好吃,我們來詳細(xì)說一下。
渤海:舊稱北海,是中國的內(nèi)海,三面環(huán)陸,處于遼寧,河北,山東,天津三省一市區(qū)之間。
黃海:從渤海灣一路向南,就到了吃蝦蟹螺貝之類海鮮的圣地,青島。這里是黃海派的天下了。
總結(jié):這兩片海域都屬于北方,北方海鮮的特點(diǎn)就是生長期長,長的慢,而海腥味濃,并且許多為遠(yuǎn)洋捕撈的,比較深海,但是,活的太少,魚類想吃多為燒,由于儲存時間長,體積較小,肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)量太低,價格較貴。
東海:從長江入海口往南,一直到閩粵兩省交界處的海域,就是東海,東海海鮮產(chǎn)量比北方大得多,北方喜冷的和南方喜溫的魚蝦貝類,在這里都可以過得很舒服。
南海:過了閩粵交界,就是南海派的大本營了。南海派的海鮮以三亞和廣東為主,南海海水優(yōu)質(zhì),水溫偏高,海鮮種類豐富,是中國海鮮產(chǎn)量最大的地區(qū)之一。南海海鮮的特點(diǎn)就是種類豐富,生長周期短,魚類普遍比其它海域要大。
總結(jié):南方海鮮由于產(chǎn)量大,供應(yīng)全國, 南方海鮮,主要是味道清淡,而且淡中回香,口味細(xì)膩,雜味少, 而且鮮活,這也是南方海鮮能在中國占據(jù)主導(dǎo)地位的原因。
俗話說蘿卜青菜各有所愛,南北口味之分歷來就爭論不休,給大家具體介紹幾個海濱城市的特色海鮮,想吃什么自己選擇就好。
山東的膠州灣和萊州灣,以渤海灣的中國對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。
江蘇的啟東、南通,以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名。
如果這個問題是中國的四個海,是哪四個,說不定有人會暈,難道是西游記龍王們的東南西北四海?四海之內(nèi)皆兄弟,四海之內(nèi)也皆海鮮。
它們分別是渤海、黃海、東海、南海。
南海的魚,由于水溫的原因,近海的魚,口感一般,除非是深海魚還麻麻地。渤海灣,太靠北,海水太冷也不適宜某些魚類的生長。
大家都知道,中國的第一大漁場是舟山漁場,第二大漁場是呂四漁場。前者屬于東海,后者屬于黃海。
數(shù)據(jù)會說話,最好吃的海鮮自然要在這兩個漁場選擇。
其實(shí),這兩個漁場靠得很近,不僅靠得近,它們的水產(chǎn)也很接近,比如這里曾經(jīng)出產(chǎn)著名的大黃魚。這里還出產(chǎn)著名的小黃魚、鷹眼帶魚、全鱗的白鯧魚、海蜇。
究其原因,是長江從上游一路帶下來的豐富營養(yǎng)沖入大海,江水與海水充分混合后,在黃海與東海形成魚類最佳的生長環(huán)境,南北適中的水溫,也有助于來自深海的魚類在此繁殖。
長江江蘇段有好幾個著名的大海洄游水產(chǎn),就是這一帶海域海產(chǎn)品最好吃的佐證(比如野生大閘蟹在大海里繁殖,在長江內(nèi)河生長;比如日本人最喜歡的鰻魚,也是深海交配,洄游到長江與內(nèi)河生長;已經(jīng)絕種的人間美味鰣魚也是大海生長,長江繁殖)。
所以,結(jié)論就是黃海南部加?xùn)|海北部水域的海鮮,最好吃。
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