哪些材料強(qiáng)制性檢測不了,哪些需要強(qiáng)制檢定
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食品檢驗(yàn)員需要什么資格證書?
食品檢驗(yàn)員工作需要《食品質(zhì)量檢驗(yàn)資格證》。
《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第六號(hào)令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神,國家在十二五期間強(qiáng)調(diào)實(shí)行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度,在全社會(huì)建立學(xué)歷和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系,從事食品檢驗(yàn)人員必須持證上崗。
《食品質(zhì)量檢驗(yàn)資格證》其實(shí)是食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格的一種認(rèn)定證書,由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督國家職業(yè)技能鑒定所發(fā)的。
食品檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)具有高中以上學(xué)歷、經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到國家食品檢驗(yàn)人員職業(yè)(技能)要求能力并取得食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書,或應(yīng)當(dāng)具有大專以上學(xué)歷、工程師以上專業(yè)技術(shù)職稱并持有有資質(zhì)的地市級(jí)以上食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)培訓(xùn)證明材料。
鑒定內(nèi)容:
國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能,主要內(nèi)容包括:1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù);2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ);3.實(shí)際操作技能培訓(xùn);4.食品檢驗(yàn)概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù);8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
鑒定方式:
分理論考試和技能考核,結(jié)業(yè)后,由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)國家級(jí)職業(yè)資格證書(證書長期有效,無需年審,該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。
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