連云港中空材料檢測(cè),連云港中空材料檢測(cè)公司
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海麻線和海帶的區(qū)別?
海帶與海麻線的區(qū)別在于外貌不同,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,生長(zhǎng)周期不同。
外貌不同:藻體灰黑色至黑褐色,細(xì)長(zhǎng)呈繩狀,直徑1.5-3.0cm,單條無(wú)分枝,兩端逐漸窄細(xì)。上部中空,下部中實(shí),由橫隔膜把中空部分隔成許多腔。但海帶在柄的頂端生長(zhǎng),沒有分裂,無(wú)中脈,呈扁平帶狀。營(yíng)養(yǎng)素不同:海帶中碘含量較高,海麻線可作飼料和藥用,也可食用,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外,還含有大量的硫酸根,硫酸根具有抗凝血作用,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病也很有幫助。
海麻線是大連沿海一帶的叫法,山東這邊稱它駱駝毛或海嘎子。山東日照叫撈子筋,也是形容它是細(xì)條狀的。萱藻藻體中空管狀,連云港叫海菜管,浙江一帶叫海通草。
海麻線也和海帶、裙帶菜一樣,含有豐富的褐藻膠。提取的褐藻膠除了用于食品、藥品,還可用于制作海藻纖維,用在衣物、襪子等紡織品上。
野生的海麻線要用手在寒冷的水中一點(diǎn)點(diǎn)地采集出來,一般在春節(jié)前后上市。一到4-5月,海水溫度升高,海麻線就會(huì)變老并消失了。因而在沿海它也是很稀罕的海洋蔬菜。
海麻線是一種尚未被開發(fā)的、食用價(jià)值和保健價(jià)值極高的褐藻,長(zhǎng)期以來被中國(guó)沿海一帶居民作為海洋蔬菜珍品,但其自然資源非常有限、種苗缺乏、養(yǎng)殖技術(shù)不成熟,限制了該海藻的開發(fā)和利用。