日式牛肉材料供應(yīng)商,日式牛肉材料供應(yīng)商有哪些
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哪些國家的牛肉我國能夠進口?
根據(jù)國家質(zhì)檢總局《進口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》,《實施企業(yè)注冊的進口食品目錄》進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)需要備案并在國家認監(jiān)委網(wǎng)站公布后方可進口。
即使我國可以進口美國的牛肉,但不代表所有的美國牛肉都可以進口,只有在準(zhǔn)入名單的企業(yè)才可進口 ,當(dāng)然,如果國外牛肉供應(yīng)商未在準(zhǔn)入目錄,你也可以申請進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊證書。
巴西的冷凍剔骨牛肉可以進口,歐洲的比利時、丹麥、法國、德國、英國、意大利、美洲的阿根廷、加拿大等都可以。
值得注意的是日本的牛肉中國是不允許進口的。
國內(nèi)能賣和牛嗎?
不賣,由于日本爆發(fā)嚴重影響牛肉質(zhì)量的疾病,中國自2001年起停止進口日本牛肉。為防止瘋牛病傳播,中國停止進口日本牛肉。近10年來,日本再次爆發(fā)口蹄疫,中國再次禁止日本偶蹄類動物,包括豬、牛、羊及相關(guān)產(chǎn)品。主要目的是防止流行病的傳播。
神戶牛肉的由來?
神戶牛是日本黑色但馬牛的一種,因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名。神戶牛有獨特的飼養(yǎng)方式,而神戶牛肉則為日本料理中的珍饈,特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理。烹調(diào)方法多種多樣,可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身。2009年美國媒體選出“世界最高級9種食物”﹐其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中,排行第六。
最早發(fā)現(xiàn)神戶牛肉美味的并非日本人,而是在慶應(yīng)元年(1865年)來到神戶的西方商人。當(dāng)時日本并沒有吃牛肉的習(xí)慣,牛通常只作耕耘、交通之用。由于受到佛教影響,幕府將軍頒發(fā)《生物憐惜之令》,禁止人們食用肉食,以至于市場沒有公開的屠宰場,一番辛苦之后吃到可口的牛肉讓他們大為贊嘆,從此神戶牛肉名揚天下。
tajima和牛品牌介紹?
但馬(Tajima)牛是黑色和牛中最著名的品種。原產(chǎn)在兵庫縣北部(原古代日本律令制山陰道但馬國,明治維新時期廢除),個小力大,容易飼養(yǎng)。
TAJIMA品牌成立于2018年,品牌TAJIMA主營產(chǎn)品涵蓋兒童牛排,原味牛排,和牛,肉眼牛排,雪花牛排,澳洲牛排,進口牛排,牛腩,進口牛肉,牛扒牛排,牛排,牛扒,牛尾,肥牛卷,肥牛,新鮮牛排,牛肉卷,肥牛片,健身牛肉,漢堡肉等領(lǐng)域。
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