今天給各位分享瘦肉丸材料供應的知識，其中也會對瘦肉丸生意怎么樣進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、做肉丸子的配方和做法視頻教程大全
• 2、制作瘦肉丸有哪些配料就是路邊小吃
• 3、做豬肉丸需要什么材料
• 4、自家做瘦肉丸怎么做?需要什么配料?
• 5、正宗溫州瘦肉丸的做法和配方

做肉丸子的配方和做法視頻教程大全

1、做豬肉丸子做法步驟如下：大蔥，姜，蒜切末放肉餡里。

2、準備所需材料。將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里。再加入醬油、玉米淀粉、鹽、香油、胡椒粉。把它拌勻，然后打攪上勁。鍋內(nèi)加入清水燒開。用虎口擠出肉丸子。

3、炸豬肉丸子的做法 豬肉丸子 食材準備 豬絞肉300克，蔥姜末各10克，雞蛋1個，沙拉油適量，砂糖，料酒，醬油，白胡椒粉，香油，鹽適量。

制作瘦肉丸有哪些配料就是路邊小吃

建議各位從現(xiàn)在開始抵制粗制濫造的粉泡瘦肉丸，堅持純正的肉質(zhì)瘦肉丸。

瘦肉丸是小城福鼎一種很有名的特色小吃，來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎瘦肉丸。福鼎肉丸神似而形不似，它并不是嚴格意義上的丸，我們也叫它“肉片”。肉片制作的主要原料有兩種，一是精肉；二是淀粉。

做法：準備肉末。肉末：面粉：淀粉的比例3：3：2 ，再加入料酒，鹽，雞精，2～3個雞蛋。用手攪拌均勻，捏個5～10分鐘。用調(diào)羹一勺勺。水燒開后放進鍋里。等肉丸浮上來就是熟了。

做豬肉丸需要什么材料

十斤肉丸子的配料表，豬肉是很多人喜歡吃的食物，其中豬肉做的丸子也是非常的受歡迎的，很多人覺得超市賣的丸子不夠好所以選擇自己買豬肉自己制作，以下分享十斤肉丸子的配料表。

豬肉丸的做法及配料：主料：豬里脊肉250克、糖5克、鹽5克、木薯淀粉10克、冰水80克。輔料：蒜頭酥少許。步驟：里脊肉先用破壁機打成泥。加入剩余干性食材。加入冰水。

豬肉丸子的做法 肉餡備用。加入鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、姜粉、現(xiàn)磨黑胡椒粉拌勻。蔥蒜進入清水中，浸泡成蔥姜水。泡好的蔥姜水分次倒入肉餡中。

瘦肉丸配料及方法如下：需要提前準備好的材料包括：瘦肉末（豬肉） 適量、香菜 適量、芹菜 適量、榨菜 適量、紫菜 適量、麻油 適量、雞蛋 3個、蔥 適量。第一步豬肉末里放入面粉，淀粉，料酒，鹽，雞精，雞蛋。

需要提前準備好的材料包括：豬肉餡 520g、西紅柿塊 適量、醬油 少許、油 少許、蔥碎 少許、姜碎 少許、白胡椒粉 少許、香菜 少許。肉餡、姜碎，蔥碎，醬油放一起攪拌均勻。再加白胡椒粉，油，用筷子拌勻。

自家做瘦肉丸怎么做?需要什么配料?

鍋內(nèi)加水燒開，將備好的瘦肉丸裝入盤中用筷子一粒粒下入開水里，一分鐘后撈起放入待用的碗中，加入鍋內(nèi)的開水，放少許的香油，依個人口味還可以加醋，辣椒油，香菜末。

原料：豬瘦肉（最好是五花肉，肥瘦比例4比6）青菜、荸薺（就是地栗）、白面饅頭（去皮），蔥姜，鹽、雞精、食用油、少許胡椒粉。具體做法：1 將五花肉去皮，剁碎，荸薺少許（主要起到吸水的作用，不可太多）剁碎。

再在這里面加入淀粉，任何口味的均可，攪拌均勻。燒一鍋的水，等到水燒開了，把瘦肉泥均勻的抹在盤子上，用調(diào)羹一點一點鏟進去。

鍋內(nèi)燒開水，再用手的虎口將豬肉泥捏成小球狀放入熱水中小火慢燒。將青菜洗干凈切段，加1勺子油到鍋中燒開后再加青菜，最后加生抽、鹽和麻油調(diào)味，就可出鍋了，味道非常的鮮美。

正宗溫州瘦肉丸的做法和配方

1、做法步驟：瘦肉用絞肉機絞碎。絞好的肉泥加料酒，小蘇打攪拌均勻，揉久一點可以增加肉的彈性，10分鐘左右。倒入鹽，泡打粉攪拌均勻。

2、紫菜和蝦皮都要用清水沖洗干凈?！?2 】溫州瘦肉丸的做法食材用料 瘦肉 200克、玉米淀粉 5杯、木薯粉 1杯、水 適量、榨菜 適量、紫菜 適量、鹽 適量、雞精 適量、料酒 適量。

3、瘦肉丸的做法 肉丸子的家常做法 丸子湯的家常做法 瘦肉丸用什么粉 瘦肉丸的熱量 瘦肉丸的做法 準備好食材瘦肉100g左右、淀粉33g、泡打粉5g。香菜、紫菜、鹽、榨菜、糖、味精各少許。

4、主料：瘦肉、馬鈴薯淀粉（或者紅薯淀粉）、水、高彈素、豬肉粉精，黃酒，香甜泡打粉、味精、糖、精鹽、雞精，嫩肉粉，食用堿。佐料：蔥、姜，芹菜、香菜、紫菜、蝦皮、榨菜、王守義十三香、醋、精鹽、香油，胡椒粉。

5、溫州瘦肉丸片的主要原料包括豬肉、淀粉、雞蛋、芹菜、蔥、姜等。其中，選用優(yōu)質(zhì)的豬肉是瘦肉丸片的關鍵，必須保證豬肉質(zhì)地細嫩、口感鮮美，切細加工后能夠形成細蓬松的肉丸。

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