大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于上高烘焙糕點(diǎn)材料供應(yīng)商的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹上高烘焙糕點(diǎn)材料供應(yīng)商的解答，讓我們一起看看吧。

魔芋干片的4種加工方法？

1、選芋：選擇表皮較為光滑的1-2斤的新鮮魔芋；

2、去皮：用清洗魔芋的機(jī)器把魔芋的表皮去除，每次可清洗100斤左右，大約需要5到10分鐘；

3、切片：把去皮的魔芋倒入切片機(jī)內(nèi)，如果是人工切片每片在半公分以下的厚度；

4、烘烤：把切好的魔芋片放在火炕上烘烤，不可放得太厚（片用于打粉除外），不然烤干的魔芋干片會(huì)成砣狀而不是片狀。

5、干片：大約需要24個(gè)小時(shí)才能把新鮮魔芋烤成魔芋干片。

魔芋干片的加工方法主要分為烘焙、炸制、煮熟和泡發(fā)四種。

烘焙是將魔芋干片放入烤箱中烘烤，使其變得更加酥脆可口。

炸制是將魔芋干片放入油鍋中炸熟，使其外酥內(nèi)軟，口感更加香脆。

煮熟是將魔芋干片放入開水中煮熟，使其變得柔軟可口，可以用來炒菜或做湯料。

泡發(fā)是將魔芋干片用溫水浸泡一段時(shí)間，使其恢復(fù)水分并變得更加柔軟，可以直接吃或加入涼拌菜中。

到此，以上就是小編對(duì)于上高烘焙糕點(diǎn)材料供應(yīng)商的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于上高烘焙糕點(diǎn)材料供應(yīng)商的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。