大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于火鍋材料供應(yīng)商的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹火鍋材料供應(yīng)商的解答，讓我們一起看看吧。

海底撈底料供應(yīng)商？

答：是頤海國際的；

海底撈火鍋底料供應(yīng)商是頤海國際，頤海國際是大名鼎鼎的火鍋企業(yè)海底撈的底料供應(yīng)商。頤海國際（YIHAI）是海底撈旗下的獨(dú)家底料供應(yīng)商，創(chuàng)辦至今走過15年，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)和銷售海底撈系列調(diào)味品為主的綜合性食品公司

青花椒火鍋底料供應(yīng)商哪家最正宗？

奎屯青花椒麻辣火鍋底料專業(yè)批發(fā)供應(yīng) 現(xiàn)在很多火鍋店都選擇底料廠家合作,采購底料.但是市場上的火鍋底料廠家眾多,我們一定要選擇一家可靠的廠家.今天就為介紹一下選擇蓉廚食品的優(yōu)勢. 以的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式,制.

青花椒火鍋底料供應(yīng)商哪家最正宗？

海底撈火鍋料是哪里生產(chǎn)的？

國內(nèi)知名的火鍋品牌海底撈，在成功上市之后，也創(chuàng)造了很多的記錄，目前是我國市值最高的餐飲類上市公司，也是我國第一家突破了1000億元的餐飲公司。海底撈之所以成功，與它的味道是分不開的，畢竟對(duì)于食客來說，沒有什么比食品的味道更吸引他們的了。海底撈底料是有著自己獨(dú)特的配方的，在它的背后，也是“隱藏”著一家專門向它提供火鍋底料的公司的，它就是頤海國際，是海底撈火鍋底料的獨(dú)家供貨商，依靠著海底撈，頤海國際更是成為了中國的火鍋底料之王。

海底撈火鍋料是傷上海生產(chǎn)的。

海底撈調(diào)料寫著頤海國際是真的，頤海國際是海底撈的關(guān)聯(lián)方，頤海國際的定位是專為連鎖品牌“海底撈”供應(yīng)火鍋底料的子公司。頤海國際年是國內(nèi)第二大火鍋調(diào)味料供應(yīng)商，市場占有率為7.9%。

火鍋料成本？

直接材料成本＋水、電、氣成本＋人工成本＋折舊成本＋原材料損耗＋風(fēng)險(xiǎn)成本

　　一、直接材料

　　是指炒火鍋底料應(yīng)用的原材料，如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。將這些原材料按比例投放炒制，當(dāng)原材料價(jià)格較低時(shí)，約在6.20元至6.80元每斤左右，當(dāng)原材料價(jià)格較高時(shí)，約在7元至8.5元每斤左右。如在2012年11月份后，辣椒、花椒、色拉油等農(nóng)副產(chǎn)品上漲1～5倍時(shí)，每斤底料的凈材料價(jià)格已接近10元。

　　二、水電氣成本

　　根據(jù)實(shí)際測定，每炒制一斤火鍋底料應(yīng)投入水、電、氣成約為0.3元～0.5元左右。‘

　　三、人工成本

　　以一個(gè)火鍋店的炒料師傅每月工資

　　5000元算，每月炒1000斤料，每斤人工成本為1.5元，炒500斤料，則每斤人工成本3元，以此類推。

　　四、折舊

　　是指火鍋店用于炒料而購買的設(shè)備設(shè)施的物品攤銷。根據(jù)實(shí)際測定，每斤火鍋底料應(yīng)攤折舊金額為0.1元～0.3元左右。

一包底料是一斤，底料1斤成本16.9元。牛油1斤成本17.2元，2.5斤43元，2斤半。

一包調(diào)味粉，調(diào)味粉30克，1.5元，甜酒30克，紅花椒使用的是20克，調(diào)味粉30克，姜片30克，紅花椒20克，4元，干辣椒30克1元。

到此，以上就是小編對(duì)于火鍋材料供應(yīng)商的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于火鍋材料供應(yīng)商的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。